Sælkeramatur eins og hann gerist bestur, matreiðslumenn okkar leita í öllum heimshornum í leit að rétta bragðinu af láði eða legi
Aðeins það besta sem finnst hverju sinni
kolagrilluð LANGA með LAUKGELI, ylliblóma kjúklingagljáa & sæt nípa, fenníku noisette & kremuð KRÆKLINGASÓSA
—
sérrí marinerað HREINDÝRA CARPACCIO með kóngasveppakremi, BLÁBERJA compote, HESLIHNETUR, PARMESAN & hrímuð ANDALIFUR
—
grilluð NAUTALUND & NAUTAKINN í grillsósu með perusultu, MÖNDLUR, kremað kálmauk, sprotakál, brenndur skógaberja rauðlaukur, sólblómafræ & FEYKIR osta smjörsósa
—
frosinn & glansandi HUNDASÚRUKRAPÍS með JARÐABERJASEYÐI
& heimagerðu TOFFÍ
—
pina colada CRÈME CARAMEL með vanillustöng, ANANAS
& mintulauf, KÓKOS krem & MJÓLKURKARAMELLU
Undraverð bragðlaukaferð í höndum MATREIÐSLUMANNA
Fiskfélagsins, undirstaðan er íslenskt GÆÐAFÆÐI af landi & úr sjó, blönduð KRYDDJURTUM & öðru góðgæti. Upplifðu heiminn eins og aldrei áður á einni kvöldstund.
HEIMSREISAN er aðeins framreidd fyrir allt borðið.
14 bita úrval af sælkera SUSHI til að deila, HUMARTEMPURA, LINSKELSKRABBI, TÚNFISKUR & LAX, sesamfræ,
eldpipar & trufflukrem.